La refrigeración con amoniaco es un método muy económico y con gran rendimiento de refrigeración. Además el amoniaco es un refrigerante natural, es decir, es respetuoso con el medio ambiente.
El amoniaco como refrigerante se lleva utilizando desde mediados del siglo XX para enfriar carne, pescado, …
Se trata de uno de los refrigerantes más usados debido a sus propiedades termodinámicas. Actualmente su uso es más elevado debido al nuevo reglamento sobre gases fluorados en la refrigeración industrial.
Los beneficios del amoniaco son muy numerosos, entre ellos podemos citar que al ser un refrigerante ecológico, no es contaminante
Su rendimiento es superior al de otros refrigerantes, por tanto, su consumo energético es inferior.
Su coste también es menor, lo que se traduce mejores precios de productos refrigerados y por tanto un interesante ahorro económico.
